Servizi - Studio Ambiente H.A.C.C.P. | Servizi ambientali, corsi, e consulenza H.A.C.C.P.

Clicca o passa il mouse per maggiori dettagli

Consulenza H.A.C.C.P.

Piani di autocontrollo H.A.C.C.P. per tutte le imprese che manipolano alimenti e che hanno la necessità di adempiere tutti gli obblighi normativi in materia di igiene e sicurezza alimentare.

I piani di autocontrollo e le relative schede di registrazione vengono progettati dopo aver eseguito un sopralluogo sul luogo di produzione valutando tutti i potenziali rischi e identificando i punti critici di controllo.

Chi sono le attività interessate?
Bar, pizzerie, ristoranti, gelaterie, pasticcerie, pub, panifici, macellerie, supermercati, mense scolastiche, hotel.

Clicca o passa il mouse per maggiori dettagli

Sicurezza sul lavoro

La sicurezza sul lavoro è l'obiettivo di un'attività lavorativa senza l'esposizione per i lavoratori al rischio di infortuni/incidenti e senza il rischio di contrarre una malattia professionale.

Studio Ambiente H.A.C.C.P., in collaborazione con il datore di lavoro e il medico competente, elabora il documento di valutazione dei rischi, forma il personale in materia di sicurezza sul lavoro e predispone misure preventive all'interno dell'azienda nei confronti di rischi e della probabilità che essi possano verificarsi.

Clicca o passa il mouse per maggiori dettagli

Controllo delle superfici

Molti microrganismi si possono trasmettere da un individuo ad un altro tramite "contatto", per cui risulta importante una corretta sanificazione degli ambienti e delle superfici.
Studio Ambiente H.A.C.C.P. effettua controlli microbiologici su attrezzature e ambienti di lavoro attraverso l'utilizzo di tamponi superficiali, deep slide o piastre a contatto.

I campioni prelevati sono analizzati da un team esperto di laboratorio con risultati sempre precisi ed affidabili.
Il monitoraggio microbiologico delle superfici viene effettuato in ambito della produzione agro-alimentare e negli ambienti di lavoro che richiedono un certo grado di sterilità.

Clicca o passa il mouse per maggiori dettagli

Controllo degli alimenti

Le analisi microbiologiche rappresentano un importante strumento per valutare il livello di sicurezza e di igiene degli alimenti.
Effettuiamo campionamenti random e analisi microbiologiche su alimenti per valutare l'igiene del processo produttivo.
Tutte le fasi di prelievo ed analisi vengono eseguite in condizioni di perfetta sterilità con idonee attrezzature per il campionamento.

Le analisi vengono effettuate su matrici alimentari appartenenti a: materie prime, semilavorati, prodotti finiti.

Clicca o passa il mouse per maggiori dettagli

Gestione acque potabili

Realizzazione di campagne di campionamento ed analisi delle acque destinate al consumo umano.

Effettuiamo prelievi di campioni presso sorgenti, pozzi, punti di erogazione finali quali rubinetti e docce per la ricerca di tutti i parametri microbiologici causa di contaminazione delle acque potabili.
Ricerca di Legionella presso strutture sanitarie, hotel, condomini e piscine.

Clicca o passa il mouse per maggiori dettagli

Monitoraggio fibre di amianto

Operiamo nel campo delle indagini ambientali volte alla ricerca di fibre aerodisperse in presenza di manufatti in cemento-amianto.

Le metodiche analitiche utilizzate sono quelle previste dalle normative di leggi vigenti (D.M. 06/09/94).
Le fasi di campionamento per la ricerca di fibre d'amianto in SEM, MOCF e campioni massivi sono effettuate da personale addestrato e altamente specializzato con un parco mezzi tarato e munito di tutte le certificazioni necessarie per lo svolgimento di tale attività.

Clicca o passa il mouse per maggiori dettagli

Campionamento acque marine

Il servizio effettuato comprende il prelievo di campioni di acqua marina e successiva analisi come previsto dalla normativa vigente per verificare la balneabilità delle acque lungo i tratti costieri.

Oltre alle analisi microbiologiche, le indagini effettuate dal nostro team di professionisti riguardano la ricerca di componenti algali responsabili del processo di eutrofizzazione degli ambienti marini.

Clicca o passa il mouse per maggiori dettagli

Analisi terreni e rifiuti

Studio Ambiente H.A.C.C.P. effettua prelievi e analisi su terreni, sia agricoli che contaminati, ai sensi di quanto citato nel D.M. 13/09/99 "Approvazione dei metodi ufficiali di analisi chimica del suolo" sia per definire le caratteristiche agronomiche del suolo stesso, sia per stabilire l'eventuale presenza di inquinanti prodotti dalle attività antropiche dell'uomo.